玉露はお茶の新芽が出始めから茶摘みの3週間前位の間に日光があたらないように遮光し
渋みの元となるカテキン類の増加を抑え、うま味の元となるテアニンなどのアミノ酸を多く含ませたお茶です。
また茶葉を覆う事により特徴的な香りが出るので、味とともに香りも楽しめるようになっております。
店舗名 | 青松園 本店 |
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店舗名 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-5-1 |
TEL | 03-3342-6007 |
FAX | 03-3342-6150 |
営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 年中無休 (お盆、正月休みを除く) |